Cách pha trà đông trùng hạ thảo không phải ai cũng biết

Từ lâu, nấm đông trùng hạ thảo đã được mệnh danh là thần dược bởi những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ có thể chế biến thành các món ăn bổ dưỡng, nấm đông trùng hạ thảo còn được sử dụng để pha trà, mang đến một thức uống thơm ngon, nhiều lợi ích tốt cho cơ thể.

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo, tên tiếng anh là Cordyceps sinensis, là một loại nấm có nguồn gốc từ vùng núi cao của Trung Quốc, Nepal, và một số quốc gia khác ở khu vực Himalaya. Loài nấm này phát triển tự nhiên trên cơ thể ấu trùng của một loài sâu con có tên là Hepialus armoricanus. Khi ấu trùng này chết, nấm sẽ nảy mầm từ cơ thể của chúng.

Đông trùng hạ thảo được sử dụng trong Y học cổ truyền Trung Quốc từ hàng ngàn năm để điều trị nhiều bệnh về sức khỏe. Nó được cho là có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, bao gồm tăng cường sức đề kháng, cải thiện hiệu suất tập thể dục, giảm viêm, hỗ trợ quản lý tiểu đường và ngăn chặn quá trình lão hóa.

Hiện nay, đông trùng hạ thảo được sử dụng rộng rãi không chỉ trong Y học cổ truyền mà còn trong ngành thực phẩm chức năng và công nghệ sinh học để sản xuất các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng đông trùng hạ thảo cần phải được điều chỉnh và hướng dẫn bởi các chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Tác dụng của trà đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Trà nấm đông trùng hạ thảo không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, bao gồm:

• Kháng ung thư: Các chất chống ung thư như polysaccharide, sterol và adenosine trong nấm đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu cho khả năng chống lại tế bào ung thư.
• Giảm đường huyết: Mặc dù cần thêm nghiên cứu trên con người, nhưng nghiên cứu trên động vật đã chứng minh rằng nấm đông trùng hạ thảo có thể giúp giảm đường huyết, điều này có lợi cho người có đường huyết cao.
• Tăng cường sinh lý nam: Nấm đông trùng hạ thảo được biết đến vì khả năng tăng cường sinh lý nam. Nó có thể kích thích hormone sinh dục nam và cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng.
• Bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe: Trà nấm đông trùng hạ thảo chứa nhiều dưỡng chất, giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Việc này giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng, cải thiện sức khỏe tổng thể và tràn đầy năng lượng.

Tóm lại việc sử dụng trà nấm đông trùng hạ thảo nên được kết hợp với một lối sống lành mạnh và cân nhắc với ý kiến của bác sĩ, đặc biệt là đối với những người có tình trạng sức khỏe đặc biệt.

Hướng dẫn chi tiết 4 cách pha trà đông trùng hạ thảo

1. Cách pha trà đông trùng hạ thảo khô

Nguyên liệu:

• 3-5 gram nấm đông trùng hạ thảo
• 500ml nước nóng (khoảng 70 độ C)
• Ấm trà hoặc ly

Cách pha:

• Rửa sạch đông trùng hạ thảo bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
• Đặt nấm đông trùng hạ thảo vào ấm trà hoặc ly.
• Đun sôi nước và chờ cho nước ngừng sôi một chút, đảm bảo nước có nhiệt độ khoảng 70 độ C.
• Rót nước nóng vào ấm trà chứa nấm đông trùng hạ thảo. Đậy nắp và chờ khoảng 5-10 phút để nấm chiết xuất hết hương vị và dưỡng chất.
• Sau khi hãm đủ thời gian, lọc bỏ nấm và rót nước trà vào ly để thưởng thức.

Lưu ý:

• Nên sử dụng nước nóng với nhiệt độ khoảng 70 độ C để không làm mất đi các dưỡng chất quý giá trong nấm.
• Thời gian hãm trà có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân, nhưng khoảng 5-10 phút là thời gian phù hợp để nấm chiết xuất đầy đủ hương vị và dưỡng chất.
• Bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường để làm ngọt nếu muốn.
• Nên sử dụng nấm đông trùng hạ thảo khô từ cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.

Cách pha trà nấm đông trùng hạ thảo khô bằng túi lọc

• Chuẩn bị túi lọc trà và ly: Cho 1 đến 2 gói túi lọc trà vào ly và tráng sơ 1 lần bằng nước sôi. Điều này giúp làm sạch túi lọc và chuẩn bị cho quá trình pha trà sau này.
• Đun nước sôi: Đun nước sôi từ 70 độ C, đảm bảo nhiệt độ không quá cao để không làm mất đi các chất dinh dưỡng và hương vị của trà.
• Pha trà: Sau khi nước đã sôi, đổ khoảng 250ml – 300ml nước sôi vào ly chứa túi lọc trà. Hãm trà từ 2-3 phút để trà có thời gian hấp thụ đầy đủ hương vị và chất dinh dưỡng từ túi lọc.

2. Cách pha trà đông trùng hạ thảo với hoa cúc

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: khoảng 3-5 gram
• Hoa cúc: khoảng 5-10 gram
• Nước sôi: khoảng 500ml (khoảng 70 độ C)
• Ấm trà hoặc bình giữ nhiệt
• Tách trà

Cách pha trà:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch nấm đông trùng hạ thảo và hoa cúc để loại bỏ bụi bẩn.
• Đặt nấm và hoa cúc vào ấm: Cho đông trùng hạ thảo và hoa cúc vào ấm trà hoặc bình giữ nhiệt.
• Tráng trà: Đổ một ít nước sôi vào ấm, sau đó lắc nhẹ ấm để tráng qua nấm rồi đổ nước này ra.
• Hãm trà: Đổ khoảng 500ml nước sôi vào ấm, hãm trà trong khoảng 10 phút để cho các thành phần hòa tan và tạo hương vị.
• Thưởng thức: Rót trà từ ấm ra tách, sau đó thưởng thức trong lúc nóng.

Lưu ý:

• Chọn mua đông trùng hạ thảo và hoa cúc từ nguồn cung uy tín.
• Bảo quản nguyên liệu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo chất lượng.
• Không sử dụng nấm và hoa cúc bị mốc hoặc có dấu hiệu bị hư hỏng.
• Uống trà đông trùng hạ thảo và hoa cúc vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ có thể mang lại lợi ích sức khỏe tốt.

3. Cách pha trà đông trùng hạ thảo với nhân sâm

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 3-5 gram
• Nhân sâm: 2-3 gram
• Nước nóng: khoảng 500ml (khoảng 70 độ C)
• Ấm trà hoặc bình giữ nhiệt
• Tách trà

Cách pha trà:

• Rửa nguyên liệu: Rửa nhẹ nhàng đông trùng hạ thảo và nhân sâm với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
• Chuẩn bị ấm trà: Đặt đông trùng hạ thảo và nhân sâm vào ấm trà hoặc bình giữ nhiệt.
• Tráng trà: Đổ một ít nước nóng vào ấm, sau đó lắc nhẹ ấm để tráng qua nguyên liệu, sau đó đổ bỏ nước này.
• Hãm trà: Đổ khoảng 500ml nước nóng vào ấm, hãm trà trong khoảng 10 phút để các thành phần hòa tan và tạo hương vị.
• Thưởng thức: Rót trà từ ấm ra tách và thưởng thức trong lúc nóng.

Lưu ý:

• Chọn mua đông trùng hạ thảo và nhân sâm từ các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Tránh sử dụng nguyên liệu đã bị mốc hoặc có mùi lạ.
• Bảo quản nguyên liệu ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng.

4. Cách pha trà đông trùng hạ thảo với gạo lứt

Nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo: 3-5 gram
• Gạo lứt rang: 2 muỗng cà phê
• Nước nóng: 500ml (khoảng 70 độ C)
• Ấm trà hoặc bình giữ nhiệt
• Tách trà

Cách pha:

• Rửa nguyên liệu: Rửa đông trùng hạ thảo với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
• Chuẩn bị ấm trà: Đặt đông trùng hạ thảo và gạo lứt rang vào ấm trà hoặc bình giữ nhiệt.
• Tráng trà: Đổ một ít nước nóng vào ấm, sau đó lắc nhẹ ấm để tráng sau đó đổ bỏ nước này.
• Hãm trà: Đổ khoảng 500ml nước nóng vào ấm, hãm trà trong khoảng 10-20 phút để các thành phần hòa tan và tạo hương vị.
• Thưởng thức: Thưởng thức trà nóng hoặc có thể uống trà lạnh sau khi để nguội.

Lưu ý:

• Luôn chọn mua đông trùng hạ thảo và gạo lứt rang từ các cửa hàng uy tín.
• Tránh sử dụng nguyên liệu đã bị mốc.
• Bảo quản đông trùng hạ thảo ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng tốt nhất.

5. Cách pha trà đông trùng hạ thảo với táo đỏ

Để pha trà đông trùng hạ thảo với táo đỏ, bạn có thể làm theo các bước sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đông trùng hạ thảo
• Táo đỏ
• Nước sôi

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị đồ dùng: Chuẩn bị một ấm pha trà, tách trà, và dao cắt.
• Chuẩn bị nguyên liệu: Nếu bạn sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, hãy cắt bỏ phần chân và rửa sạch. Nếu sử dụng đông trùng hạ thảo khô, không cần sơ chế nhiều.
• Chuẩn bị táo đỏ: Nếu sử dụng táo đỏ tươi, hãy rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Nếu sử dụng táo đỏ khô, bạn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần chuẩn bị gì thêm.
• Pha trà: Đặt đông trùng hạ thảo và táo đỏ vào ấm pha trà. Sau đó, đổ nước sôi vào ấm pha trà.
• Tráng trà: Đổ nước sôi vào ấm pha trà để tráng qua và làm ấm ấm pha trà trước khi đổ đi.
• Pha trà: Sau khi đã tráng ấm, đổ nước sôi vào ấm pha trà chứa đông trùng hạ thảo và táo đỏ. Đậy nắp và để trà ngâm trong khoảng 5-10 phút để hấp thụ hương vị và dưỡng chất từ các nguyên liệu.
• Rót trà: Sau khi đã ngâm đủ thời gian, rót trà vào các tách và thưởng thức.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng đông trùng hạ thảo và táo đỏ theo sở thích cá nhân để đạt được hương vị và hàm lượng dưỡng chất mong muốn.

Thời điểm dùng trà đông trùng hạ thảo để tốt nhất

Trà đông trùng hạ thảo có thể uống vào nhiều thời điểm khác nhau trong ngày, tùy thuộc vào mục đích sử dụng của mỗi người. Dưới đây là một số gợi ý về thời điểm nên uống trà đông trùng hạ thảo:

• Buổi sáng: Uống trà đông trùng hạ thảo vào buổi sáng có thể giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo cho cả ngày. Nó cũng có thể giúp kích thích hệ tiêu hóa và chuẩn bị cơ thể cho một ngày làm việc hoặc học tập.
• Trước bữa ăn: Uống trà đông trùng hạ thảo trước bữa ăn khoảng 30 phút có thể giúp kích thích tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn từ thức ăn sau này. Điều này cũng có thể giúp giảm cảm giác no sau khi ăn, từ đó giảm nguy cơ ăn quá nhiều.
• Buổi chiều: Buổi chiều cũng là một thời điểm phổ biến để uống trà, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi sau một ngày làm việc căng thẳng. Trà đông trùng hạ thảo có thể giúp bạn thư giãn và làm dịu tinh thần.
• Trước khi đi ngủ: Một số người chọn uống trà đông trùng hạ thảo trước khi đi ngủ để giúp thư giãn và nâng cao chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, cần phải cân nhắc về lượng caffeine có trong trà, đặc biệt nếu bạn dễ bị ảnh hưởng bởi caffeine và có vấn đề về giấc ngủ.
• Trước hoặc sau tập luyện: Uống trà đông trùng hạ thảo trước hoặc sau khi tập luyện có thể giúp tăng cường sự phục hồi cơ bắp và giảm cảm giác mệt mỏi.

Tóm lại, không có thời điểm cụ thể nào là hoàn hảo để uống trà đông trùng hạ thảo, mà điều quan trọng là điều chỉnh thời gian uống phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn.

Lưu ý khi sử dụng trà đông trùng hạ thảo

Khi sử dụng trà Đông trùng hạ thảo, có một số lưu ý quan trọng sau đây mà bạn nên nhớ:

• Đảm bảo nguồn gốc và chất lượng: Chọn mua trà Đông trùng hạ thảo từ các nguồn uy tín, có chứng nhận về chất lượng và an toàn. Tránh mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc và chưa được kiểm định.
• Tuân thủ liều lượng: Sử dụng trà Đông trùng hạ thảo theo hướng dẫn và liều lượng khuyến nghị. Không nên tự ý tăng liều lượng mà không có sự tư vấn của chuyên gia y tế.
• Thận trọng đối với nhóm đặc biệt: Trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người cao tuổi, và những người có các vấn đề sức khỏe nên thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng trà Đông trùng hạ thảo.
• Tránh sử dụng quá liều: Không nên sử dụng quá liều lượng khuyến nghị hoặc sử dụng trà Đông trùng hạ thảo trong thời gian dài mà không có sự giám sát của chuyên gia y tế.
• Theo dõi phản ứng phụ: Nếu bạn có bất kỳ phản ứng phụ nào sau khi sử dụng trà Đông trùng hạ thảo, như dị ứng, phát ban, hoặc các triệu chứng không mong muốn khác, ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
• Bảo quản đúng cách: Bảo quản trà Đông trùng hạ thảo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
• Sử dụng nhưng không là thuốc thay thế: Trà Đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ sức khỏe nhưng không nên coi nó là thuốc thay thế cho đơn thuốc hoặc liệu pháp được chỉ định bởi bác sĩ.

Nếu có bất kỳ câu hỏi nào hoặc cần tư vấn thêm về việc sử dụng trà Đông trùng hạ thảo, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ. Tuân thủ các lưu ý này sẽ giúp bạn sử dụng trà Đông trùng hạ thảo một cách an toàn và hiệu quả.

Lời kết

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách pha trà đông trùng hạ thảo đúng cách. Hy vọng với những chia sẻ này, bạn có thể tự pha cho mình những ly trà thơm ngon, bổ dưỡng để tăng cường sức khỏe. Nếu còn thắc mắc cần lời giải đáp nhanh thì hãy liên hệ với Yến Tốt qua hotline 0906397772 để được tư vấn chi tiết nhất.